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オーガニックとこだわりの食品
季穂 よもぎそば(乾麺) 240ｇ
香りと味わいある“よもぎそば”を自然乾燥にしました。
| 売価 | 368円 |
|---|---|
| 商品コード | 2316315 |
| [ 商品説明 ] 創業明治拾年。金子製麺・季穂は、日本の自然の風土の中で収穫されたそば粉と小麦粉を主原料に、職人のこだわりから天塩・電解水を使い、水まわしに重点をおき作られた香りと味わいある“よもぎそば”を自然乾燥にしました。 [ 原材料 ] 小麦粉・そば粉・よもぎ粉・食塩 [ 使い方 ] １．本品一束を多め（2〜3リットル）の沸騰したお湯の中に麺を入れ静かにかきまわします。 ２．お湯が再び沸騰したら差し水をして、茹で加減をみます。芯がなくなりましたら手早く冷水にさらし、ぬめりをとります。3〜4分が茹で時間の目安。 ３．ザルに取り、水をよく切ってお召し上がりください。つゆと薬味はあらかじめ用意し、麺が茹であがったら、みずみずしいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。 [ 保存方法 ] 直射日光及び湿気を避けて保存してください。 [ 製造工程 ] 原料の選別→よもぎ塩水攪拌練り→生地熟成→ローラー圧延→切り出し→乾燥→切断→計量・包装→金属検知器による検品→梱包・出荷 | |